Czy herbata może być niezwykła? Tego i wielu innych rzeczy o herbacie  możecie dowiedzieć się z książki

 "Herbata moc smaku i aromatu" Justyny Mrowiec.

Różnorodność herbaty jest nadzwyczajna. Jaką herbatę wybrać? Białą, zieloną, czarną czy czerwoną? Aromatyzowaną czy z dodatkiem kwiatów, owoców, orzechów lub alkoholu? W całych liściach czy łamaną? Która jest najzdrowsza i ma najwięcej wartości?

Zimowa herbatka z goździkami

4 łyżeczki czarnej herbaty

4 szklanki wody

4 goździki

pomarańcza

szczypta cynamonu

brązowy cukier lub miód

Roztłucz lekko goździki, dodaj do nich cynamon i czarną herbatę. Zalej składniki wrzącą wodą i parz przez 4-5 minut, a następnie przecedź przez sitko. Lekko osłódź.

Wyszorowaną i sparzoną wrzątkiem pomarańczę pokrój razem ze skórką w plasterki, a plastry na połówki. Usuń pestki. Wrzuć kawałki owoców do czajniczka z herbatą i wymieszaj. Odstaw napar na minutę, a później przelej go do filiżanek.

Herbatka wytworna z cytrusami

5 łyżek czarnej herbaty

3-3,5 szklanki wody

2 szklanki wody gazowanej

2 pomarańcze

cytryna

250 ml soku pomarańczowego

250 ml soku cytrynowego

cukier do smaku

kostki lodu 

Do ogrzanego czajniczka włóż liście herbaty. Zalej je wrzącą wodą i parz 5 minut. Przecedź napar i osłódź go do smaku. Dolej do niego sok pomarańczowy i cytrynowy. Sparzone i dokładnie umyte cytrusy pokrój w plasterki. Zostaw kilka do dekoracji, resztę podziel na ćwiartki, usuwając z nich pestki. Cytrusy połącz z herbatą. Wstaw napój do lodówki. Gdy się znacznie ochłodzi, wymieszaj go z wodą gazowaną. Podawaj z kostkami lodu i plastrami cytrusów

Herbata z jaśminem Agnieszki Gil

Rodzinie Martyny daleko do ideału. Dziewczyna nie znajduje w niej oparcia i z zazdrością obserwuje nowych sąsiadów, tak radosnych i szczęśliwych. Ona nie może liczyć na zbyt wiele rodzicielskiej miłości, dlatego akceptacji i ciepła szuka w kontaktach z obcymi. Jednak nieufność oraz wrodzony pesymizm utrudniają jej tworzenie bliższych więzi, nawet z ludźmi, na których jej zależy…

Czy komuś wreszcie uda się dotrzeć do serca dziewczyny i nauczyć ją optymizmu? A może nawet ofiarować miłość i zapewnić poczucie bezpieczeństwa, o których tak marzy?

Agnieszka Gil opowiada o dojrzewaniu, trudnej sztuce radzenia sobie z własnymi uczuciami oraz umiejętności dostrzegania jasnych stron w życiu.

Powyższy opis pochodzi od wydawcy.