Kolejna ciekawa książka kucharska znajdująca się w zbiorach naszej biblioteki to: ,,Kuchnia wegetariańska. Polskie przepisy''. Autorką jest Katarzyna Rozmysłowicz. W książce znajdują się przepisy na apetyczne i zdrowe potrawy nie tylko dla jaroszów.

Racuchy z płatkami owsianymi na zsiadłym mleku

 Niecodzienna wersja racuchów. Jeśli nie mamy zsiadłego mleka, możemy użyć kefiru.

Składniki:
1 szklanka płatków owsianych błyskawicznych
2 szklanki zsiadłego mleka
1 szklanka mąki pszennej
2 jabłka
2 łyżki cukru
cynamon
sól, olej do smażenia

Przygotowanie:

Płatki zalewamy zsiadłym mlekiem, mieszamy i odstawiamy na 20 min. W tym czasie powinny zmięknąć i napęcznieć. Następnie dodajemy mąkę pszenną, cukier cynamon, szczyptę soli, mieszamy. Jabłka obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dokładamy do masy i delikatnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej. Łyżką formujemy małe placuszki i smażymy z obu stron na złoty kolor. Osączamy z tłuszczu na papierowym ręczniku i od razu podajemy. 

  Grzanki z chałki

Smaczne pieczywo na śniadanie. Podajemy ciepłe, ze świeżymi porzeczkami, malinami lub truskawkami.

Składniki:

8 kromek chałki (słodka bułka) grubości ok. 2 cm

2 jajka

1/2 szklanki mleka

1/2 szklanki śmietanki

2 łyżki cukru

4 łyżki mąki pszennej

aromat śmietankowy

4 łyżki masła

Przygotowanie:

Jajka ubijamy z cukrem, mlekiem i śmietanką. Powoli dosypujemy mąkę i dodajemy aromat śmietankowy. W tak przygotowanej masie moczymy kromki chałki. Smażymy na maśle z dwóch stron na rumiany kolor.

 Po zjedzeniu pysznych racuchów i chałki zapraszamy do czytania. Kolejną ciekawą pozycją w naszej bibliotece jest książka Agnieszki Tyszki pt. ,,M jak dżem''.

 ,,Nela ma trzynaście lat i jej życie przypomina bieg z przeszkodami... Prześladują ją wstrętne koleżanki, boleśnie odczuwa nieobecność taty i musi stawić czoła groźnej babci, której nigdy wcześniej nie widziała na oczy. Jakby tego było mało, dowiaduje się, że będzie miała rodzeństwo. Na szczęście los zsyła jej całe grono osobliwych, ale życzliwych osób, dzięki którym życie staje się piękniejsze. Jest wśród nich pani Lila ze swoją zaczarowaną spiżarką, rudowłosa ciotka Letycja, nieco szalona nauczycielka Idalia, a nawet jedna senna zjawa... To dzięki nim oraz niezawodnym dżemom, Neli udaje się pokonać piętrzące się przed nią problemy''.
                                                                                                                                                            Opis wydawcy.

Życzymy miłej lektury!!!